鮮魚湯  結婚後住基隆長達12年,由於靠海,常常有魚吃,不管是婆婆的紅目鰱魚湯,還是吃遍基隆有名的海鮮餐廳,像昱帝嶺、海龍珠、基隆港海鮮樓、全家福, 或是貢寮的新港海鮮,魚湯都是標準菜色之一,沒啥了不起。

孩子日漸長大,為了給他們更佳的教育環境,離開基隆遷到台北來,開始了我家庭『煮』婦的生活,這可是一條漫長成長的路。婚前吃飯靠爸爸,爸爸21歲時就離開大陸,但由於爺爺奶奶在福州時是經營飯店的,爸爸也傳承了家中的好手藝,我家桌上常見的都是福州及江浙菜,雪菜黃魚就是最經典的江浙菜,印象最深的是血蚶,鋪在血蚶下面的紫菜醬汁最是鮮美,可惜我什麼都沒學到,爸爸和伯伯就離開我們了。婚後則靠婆婆,婆婆煮的一手好台菜,還有各種小吃,擅長說菜的小姑,每每在外面聚餐,吃到一味特別的菜,經她口述給婆婆聽,婆婆就可以變出相似度近百分之九十的菜來,這時我只能說,婆婆天生有料理的細胞,因為我沒興趣,也不想研究,況且下班或假日,只要賴在婆婆家,就有好吃的飯菜,我除了不用動手,更不用動大腦,那段時光真是快樂天堂啊!

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